Me lakra kundër kancerit
Substancat të cilat formohen pas tretjes
së lakrës mund të shkatrrojnë qelizat kancerogjene, duke parandaluar shumimin e
pakontrolluar zbuloi Ian Johnson nga Instituti Britanez për hulumtimin e
ushqimit.
"Ky mekanizëm vepron si disa barna modernë" tha Ian Johnson nga Instituti
Britanez për hulumtimin e ushqimit.
Ky hulumtim i publikuar në revistën "Carcionogenesis" tregon se sinigrin,
substanca e gjetur në lakër dhe perimeve të ngjajshme pas tretjes shëndrrohet në
alil-isotiocianat (AITC).
"Në laborator kemi vërtetuar se AITC pengon shumimin e qelizave lancerogjene të
zorrës së trashë" tha Johnson.
"Në vend se qelizat të shumohen, ndodh apoptoza, gjegjësisht procesi i
vetëshkatrimit të qelizave" shtoi ai. "Qelizat normale janë të programuara në
atë mënyrë që në fund të ciklit jetësor të tyre fillon vetëshkatrrimi, mirëpo
kur ky proces çrregullohet, atherë qeliza vazhdon të ndahet pa kontrollë çka dhe
rezulton me tumor"
Këta shkenctarë dëshirojnë të zbulojnë ilaç i cili qelizat do ti kthejë veprime
normale, dhe si duket këtë ja jep AITC.
Qysh më herët është e njohur se ushqimi i pasur me pemë e perime mund të
zvoglojë rrezikun nga kanceri, mirëpo ishte e panjohur mënyra se si perimet e
gjelbërta e zvoglojnë këtë rrezik.
